Pwodwi Deskripsyon
E282 Propionate kalsyòm se yon konsèvasyon ki moun ki/FAO apwouve ak konsèvasyon manje ki san danje inibit mwazi, ledven, ak bakteri ak gwo-spectre efikasite.
Non: kalsyòm propionate
CAS: 4075-81-4
Pwa molekilè: 186.22
Pwodwi Deskripsyon
| Atik tès yo | FCC | E.282 |
| Kontni nan propionate kalsyòm (sou baz sèk), % pi gran pase oswa egal a | 99.8-100.5 | 99 |
| Sibstans ki sou dlo-soluble, % mwens pase oswa egal a | 0.2 | 0.3 |
| Pèt sou siye, % mwens pase oswa egal a | 5 | 4 |
| Metal lou (tankou pb), mg/kg mwens pase oswa egal a | 2 | 3 |
| Klorid (tankou Cl), % mwens pase oswa egal a | 30 | 30 |
Aplikasyon
Ka kalsyòm propionate dwe itilize kòm yon konsèvasyon manje, sitou pou pen ak patisri depo.
Pen: Inibit mwazi ak spor-fòme bakteri (egzanp,Aspergillus niger), pwolonje lavi etajè.
Sòs soya(anti-mwazi),pwodwi pwa, vinèg, Pwodwi fre mouye mouye(egzanp, koupe nouy, wonton resèptakl).
Kalsyòm propionate
Dòz& Ekspòtasyon mache
Mache ekspòtasyon:Nijerya, peyi Siri, Meksik, Pakistan, Latiki, Ouzbekistan, Repiblik Dominikèn.
Dòz:
Pen, vinèg, sòs soya, pwodwi pwa, patisri: 2.5g/kg (kòm asid propionic)
Fre pwodwi mouy mouye (koupe nouy, wonton anbalaj): 0. 25g/kg
Baj popilè: Manje engredyan konsèvasyon E282 kalsyòm propionate, Lachin, manifaktirè, Swèd, faktori, pri
